Une diététicienne aux fourneaux

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dimanche, 24 janvier 2010

PARTENARIAT avec REGENT'S PARK - PROMOTION

Bonjour,
Ce dimanche je vous propose un bon plan !
Avec REGENT'S PARK nous avons créé un partenariat ; j'ai donc reçu un "énorme" colis pour découvrir toute leur gamme ! Pains, biscuits, confiture, marmelade, thés....
J'ai testé les crumpets et les muffins tout simplement grillés au four avec un peu de confiture ou de miel ! C'est délicieux !

Et voici le bon plan : grâce au code promo : FPDIETETICIENNE sur le site de la boutique http://boutique.regentspark.fr , bénéficiez de la livraison offerte pour 20 € d'achats jusqu'au 11 Mars 2010.

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Bonne journée !

mardi, 19 janvier 2010

VIRUS

Décidément j'ai vraiment un problème avec les ordinateurs.... cette fois c'est un virus qui rend inutilisable mon ordinateur !
Je continue donc à cuisiner et vous proposerai mes recettes dès que possible !

A très bientôt !

vendredi, 15 janvier 2010

RISOTTO EPINARDS CHEVRE

Les risotto ! J'adore ! Vous pouvez en faire des dizaines et des dizaines et c'est toujours bon !

Cette fois, j'avais des épinards frais à utiliser, j'ai donc réalisé la recette du blog Le Bonheur est dans l'assiette : un risotto aux épinards et à la chèvre ! J'ai mis plus d'épinards que la quantité proposée dans la recette et c'était délicieux !

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Idée de menu équilibré : Betteraves rouges vinaigrette - Risotto aux épinards et à la chèvre - Escalope de veau - Ananas

D'autres risotto : à la mimolette, aux poireaux, au poulet et aux champignons

ANIMATIONS JANVIER - LE MAGASIN BIO (74)

Bonjour,

Demain je vous propose de découvrir l'HUILE D'OLIVE à travers 2 recettes : une SUCREE et une SALEE.
Vendredi prochain le 22 Janvier, ce sera au tour de l'AVOINE et du SARRASIN décortiqué, puis le samedi 30 Janvier, nous ferons des CREPES (sans GLUTEN) pour petits et grands !

Ce sera :

LE MAGASIN BIO

1168 route d'Aix les Bains
74540 ALBY SUR CHERAN
Venant d'Annecy ou d'Aix les Bains, prendre la RN 201, sortie Chède.

Horaires d'ouverture :

Du lundi au jeudi : 8h30-12h30 14h30-19h30

Vendredi et samedi : 8h30-19h30

Dimanche : 9h12h

mardi, 12 janvier 2010

PELE-POMMES

Un pèle-pommes : j'adore les pommes et j'adore les cuisiner, mais quelle galère de les éplucher !

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C'est pour cela que j'ai choisi ce produit dans un partenariat avec Rue Du Commerce. Nathaniel m'a proposé de choisir un ustensile de cuisine dans la rubrique électroménager.
Alors bien ce cadeau ??? et bien OUI, super pratique ; ça change la corvée d'épluchage et en plus ça fait de belles tranches !
Merci Rue du Commerce !

Article sponsorisé

dimanche, 10 janvier 2010

GATEAU AUX CAROTTES ou Carrot'cake !

Un gâteau aux légumes servi en dessert !
Et oui c'est l'idée tendance depuis quelques temps : carotte, courgette.... se dégustent en gâteau sucré !
J'ai donc testé le gâteau aux carottes d'Anne, du blog Papilles et Pupilles. J'ai suivi la recette à la lettre ou presque : je n'ai pas mis de raisin. Le résultat est plein de saveurs.

Idée de menu équilibré : Salade de rouge à la noix - Filet mignon de porc sauce aux marrons - Haricots Verts - Tomme - Carrot'cake

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mardi, 5 janvier 2010

CREME RENVERSEE AUX TOPINAMBOURS

Les topinambours, ce sont des légumes tout tordus que l'on a du mal à éplucher mais qui une fois cette étape passée nous révèlent une saveur proche de l'artichaut !
J'ai testé la crème renversée aux topinambours de Clémence, du blog Tentations Culinaires. J'ai servi ce plat en entrée ; l'association avec le vinaigre balsamique est vraiment délicieuse.
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lundi, 4 janvier 2010

BRIOCHE

Une brioche avec ce temps (maintenant que les vacanciers sont partis la neige est revenue ; en grande quantité) , ce n'est pas de refus !

J'ai choisi tout simplement de réaliser la recette qu'il y a derrière le paquet de Levure. Je n'ai pas mis d'arôme de fleur d'oranger car je n'en avais plus.

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Ma brioche ressemble à un cake car je n'ai pas de moule à brioche, mais elle est tout de même délicieuse.

Bonne journée et bonne reprise.

samedi, 2 janvier 2010

DE RETOUR & RECAP 2009

Voilà après 2 semaines d'absence je reviens.... Je n'ai pas pu récupérer les photos des recettes en attente de publication, je vous publierai donc les recettes que j'ai réalisé, mais sans photo....elles viendront plus tard si je refais la recette.

Je tiens à vous souhaitez une bonne année 2010, une bonne santé et beaucoup de bonheur !

Mes bonnes résolutions : Je vais essayer de publier mes recettes plus régulièrement.... j'ai bien dit essayer !!!

Je vous propose un petit récap' de mes recettes préférées de l'année 2009 :
-Les fricadelles : ce sont des galettes salées, c'est vraiment à tester pour varier son alimentation.
-Risotto à la mimolette extra-vieille : c'est délicieux !
-Partir en Bretagne le temps d'une recette : avec un quart-quart au beurre demi-sel
-faire le plein de vitamines avec une recette tendance : le SMOOTHIE
-Se régaler avec la salade d'endive, pomme, noix et mimolette
-Un taboulé..... au fromage de chèvre ! N'ayons pas peur de changer !
-Faire un risotto avec du quinoa : quinoa façon risotto aux champignons
-J'aime beaucoup le biscuit de Savoie, recette légère et moelleuse, mais cette fois ci j'ai mis du sucre Rapadura pour un résultat plein de saveurs !
-Vous ne savez plus comment cuisiner les courgettes : cuisinez les en crumble !
-La courge spaghetti vous connaissez ? Moi non plus, jusqu'au jour où....
-La patate douce, version sucrée, à découvrir !
-Cuisiner le pet-saï en salade ! Mais c'est quoi le pet saï ? C'est par ici !
-Et pour finir c'est pour moi la recette de cette fin d'année, je l'ai testée sur des dizaines de convives, et elle plait beaucoup : la terrine marrons chocolat

C'est parti pour une nouvelle année, pleine de découvertes et de saveurs, BONNE ANNEE 2010 !

jeudi, 10 décembre 2009

PAUSE FORCEE

Bonjour,

Mon ordinateur est en panne pour une durée indéterminée.... je suis donc contrainte de devoir reporter mes publications.

Bonnes fêtes de fin d'année !

A très bientôt.

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